向阳合作社 餐饮人的学习社 互助社 创造社

搜索

饲料中不能有甲醛

[复制链接]
查看: 2   回复: 0

197

主题

197

帖子

680

积分

高级会员

Rank: 4

积分
680
发表于 2022-9-24 02:28:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

我国不允许用甲醛处理饲料

甲醛是一种高刺激性的有毒气体,具有易燃性及腐蚀性。甲醛能和蛋白质的氨基结合,使蛋白质凝固。在一定浓度下,甲醛对大部分微生物具有破坏能在北京哪里治疗白癜风比较好力,从而起到消毒作用。若甲醛在动物产品中残留,就会危害到人体健康。通常用含有甲醛的饲料喂养奶牛或对畜舍用甲醛熏烟消毒,一般就会造成在牛奶中残留。

用甲醛处理过的饲料不易发霉,有较好的抑菌防腐作用,还可降低蛋白质在反在北京治疗白癜风哪个医院最好刍动物胃内的降解率,提高蛋白质的利用率。但它毕竟是对人体有较大危害的有害物质,我国农业部十几年前就明确表示不允许在饲料中检出甲醛。

甲醛禁止添加到食品中

甲醛为无色气体,易溶于水。浓度为35%~40%的甲醛治白癜风的医院哪里好溶液称为福尔马林。10mg/kg以上浓度的甲醛溶液具有使细胞蛋白质发生不可逆的凝固、抑制细胞功能甚至杀灭细胞的特点,因此通常用来浸泡病理切片及人体和动物标本。

甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食用物质。若食品中残留过量治白癜风的医院哪家好的甲醛,人食用后会出现过敏反应、湿疹、头晕、咳嗽、呕吐,也会刺激黏膜组织引起炎症。严重时还会损害人的肝肾功能,可能导致肾功能衰竭。甲醛具有蓄积性,达到一定浓度就会出现中毒现象。

部分商贩用甲醛给海鲜“美容”

由于甲醛具有使蛋白凝固、使蛋白质变性的特点,浸泡过甲醛的水产品表面会显得比较光鲜。这是因为蛋白质变性呈均匀交错的类似胶原的结构,其弹性及口感均会得到极大的改善,并可延长食品保质期。因此少数不法经管者在生产和储藏过程中将水产品以及水发食品原料浸泡在甲醛溶液中,再进行加工或出售,以获取利益。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖   登录 欢迎注册

高级模式

xingchendahai

楼主

Powered by Discuz! X3.4 © 2001-2018 Comsenz Inc.